【智慧餐飲】 缺工變轉機！路易莎以自助結帳＋POS 上雲提升營運韌性
近幾年，許多企業都遇到缺工困境，連知名連鎖咖啡品牌路易莎(LOUISA COFFEE)也不例外。面對人手短缺，路易莎毅然決定擁抱科技，導入了自助結帳系統和POS系統上雲的策略，不僅成功解決了人力危機，更為企業的未來發展打下了堅實的基礎。在零售餐飲產業邁向規模化與營運韌性的過程中，數位轉型已成為決勝關鍵。
關鍵一：減輕員工負擔，優化顧客體驗
路易莎將自助結帳系統部署在門市現有的 iPad 設備上，有效降低了系統轉換成本。更重要的是，這套系統能大幅降低門市員工在結帳上的時間與負擔，讓咖啡師能更專注於沖煮一杯好咖啡，提升服務品質。在優化人力配置後，門市業績成長了 7%！
關鍵二：雲端賦能，實現規模化擴張
路易莎攜手攜手MetaAge 邁達特與Microsoft 台灣微軟以及METAMatch ISV夥伴 群豐資訊、，將核心 POS 系統從傳統的地端機房搬遷到Microsoft Azure 雲端。
Microsoft Azure 的高度彈性與擴充性，是路易莎快速成長的關鍵。試想，若系統還停留在地端，每一次展店都要投入大量時間和成本去佈建硬體，而雲端化讓路易莎能迅速從 50 家店擴展到 550 家店，輕鬆應對未來立足台灣、放眼全球的雄心。
關鍵三：AI助力，走向未來咖啡館
POS 系統上雲只是第一步，微軟的技術不僅讓系統更靈活，還能導入 AI 輔助，幫助路易莎計算出對顧客和營運最有利的建議商品組合。
路易莎、群豐資訊、邁達特與微軟四方聯手，明確分工，打造了一個成功的餐飲數位轉型典範，讓企業在缺工時代實現更高效率、更快擴張的超級引擎！從導入策略、分階段遷移，到平台應用與角色定位，影片完整呈現多方協作如何協助零售餐飲業落實數位轉型，打造可持續的擴張模式與更佳的顧客服務體驗，推動規模化經營與海外布局！
| 公司 | 角色定位 | 核心任務 |
| 路易莎 | 品牌端 / 企業轉型者 | 需求為解決缺工問題提升營運績效，選擇投資餐飲數位轉型。 |
| 群豐資訊 | 獨立軟體供應商(Independent Software Vendor,ISV) | 專注在應用開發與系統整合，負責將核心 POS 系統建置並優化，使系統功能符合路易莎門市的實際營運需求。 |
| 微軟 | 雲端供應商 | 提供Azure 雲端平台，作為 POS 系統搬遷的基礎架構。提供彈性、可靠、可擴充的雲端服務。 |
| MetaAge邁達特 | 技術顧問 、專案整合 | 微軟認證代理商，擔任本次專案的技術顧問和整合協調角色。協助路易莎將 POS 系統從地端機房移轉至 Azure 雲端，提供技術後盾，確保部署方案最適合路易莎的需求。 |
你所喝的每一杯路易莎咖啡，背後都藏著這套強大的「智慧系統」在運作！看完路易莎的轉型故事，您的企業是否也準備好要升級了呢？如果您對自助結帳＋POS 上雲方案有興趣，歡迎由此 與METAMatch 洽詢，將由專人與您接洽。